Разобраться в молочных смесях сложно даже специалисту: все молочные смеси отличаются друг от друга. Но "отличается" не значит "лучше". Для того чтобы мамам было легче разобраться, мы расскажем о двух свойствах, важных для любой молочной смеси. Это сбалансированность состава и та основа, на которой сделана смесь.

Главное - баланс

Чтобы быть питательной, молочная смесь должна содержать необходимое малышу количество белков, углеводов и жиров. В этом все молочные смеси похожи между собой. Но для того, чтобы смесь была действительно полезной, питательные вещества должны быть правильно сбалансированы.

Лишь немногие молочные смеси делают из экологически чистого молока

Чем лучше молочная смесь сбалансирована, тем лучше она усваивается. К тому же, такие смеси обладают "правильным" вкусом, который нравится малышам.

Что такое сбалансированный состав?

Чтобы понять, что такое баланс молочной смеси, надо ответить на два вопроса - сколько в ней содержится питательных веществ, и какие это вещества. Вопрос "какие?" иногда гораздо важнее, чем "сколько?", ведь если вещество плохо усваивается - значит для организма его нет.

В балансе любой молочной смеси есть три важных типа веществ: белки, комплекс витаминов и микроэлементов, жирные кислоты. От сочетания их свойств зависит то, насколько хорошо смесь подходит малышам.

Для белков в составе молочной смеси главное - соотношение сывороточных белков и казеина. В разном возрасте различные типы белков, усваиваются по-разному, поэтому их пропорция должна меняться в соответствии с возрастом малыша. Количество витаминов и минеральных веществ в молочной смеси тоже должно изменяться в зависимости от возрастных потребностей.

Для здорового развития малышам нужно много полиненасыщенных жирных кислот. Они лучше всего усваиваются, если естественным образом содержатся в том молоке, на основе которого была создана молочная смесь. Если молоко было ими искусственно обогащено - усвоение идет хуже.

Секрет в основе

Основа большинства молочных смесей - адаптированное коровье молоко. Главная разница - в свойствах исходного молока. Некоторые европейские производители детского питания считают, что молочные смеси лучше делать на основе экологически чистого молока. У него есть несколько важных преимуществ: экологически чистое молоко обладает сбалансированным от природы составом и содержит гораздо больше (до 3-4 раз) полиненасыщенных жирных кислот.*

Секрет экологически чистого молока прост: его дают коровы, которые 220 дней в году проводят на экологически чистых пастбищах, питаются травой и сеном, пьют чистую воду и дышат чистым воздухом. Такое молоко производится только на фермах, сертифицированных для производства экологически чистой продукции, под строгим контролем.

Природа рекомендует экологически чистое
Молочные смеси HiPP 2 и HiPP 3 отличаются составом, оптимально сбалансированным для питания малышей в возрасте от 5 до 8 и старше 8 месяцев. Это гарантируют основа смесей HiPP - экологически чистое BIO-молоко, и то, что HiPP уже более 100 лет делает питание для самых маленьких.

* Velimirov A., Mueller W. Die Qualitaet biologisch erzeugter Lebensmittel, 2003