Mеню

1899: Истоки великой идеи

Кондитерская HiPP, г. Пфаффенхофен, Германия

Во второй половине XIX века Йозеф Хипп (1876-1926), родом из Гюнцбурга-на-Дунае, работает в кондитерской  и восковой мастерской в г. Пфаффенхофен, впоследствии он перенимает руководство мастерскими.

В 1897 году Йозеф Хипп берет в жены Марию Остермайер, уроженку г. Пфаффенхофен, и вместе они закладывают основы  будущей многодетной семьи. После рождения в 1898 году дочери, в 1899 году на свет появляются близнецы, кормление которых оказывается непростым делом. Так как с грудным кормлением у матери возникают трудности, решать вопрос кормления приходится отцу семейства.

У творческого кондитера это не вызывает затруднений: он печет сухари и производит собственную муку для выпечки сухарей. Он добавляет свою муку в молоко, что делает молоко более сытным. Близнецы растут на славу, как, впрочем, и пятеро последовавших детей!